Concept
本場、パリの
エスプリを伝える。
エスプリを伝える。
15歳でパティシエを志し、18歳で単身渡仏移住した
シェフパティシエ「YUTA ogura」が提供する
パリの香りが漂う上品なケーキが特徴的。
フランス同様に焼き菓子やコンフィチュール、パンなど
豊富なラインナップを用意。
食材の約9割はヨーロッパ産の最高級の物で輸入し使用して居ます。
ヨーロッパの豊かな風土が育んだ、ナッツ、チョコレート、フルーツなどを厳選し、美味しさを探求しています。
味はフランスで感動した味・香り・色彩を再現し、
食材を世界中から輸入する。
店は「未来のフランスの最先端パティスリー」をイメージし、
ブラックとオレンジを基調とした美術館風の内装に仕上げている。
シェフパティシエ「YUTA ogura」が提供する
パリの香りが漂う上品なケーキが特徴的。
フランス同様に焼き菓子やコンフィチュール、パンなど
豊富なラインナップを用意。
食材の約9割はヨーロッパ産の最高級の物で輸入し使用して居ます。
ヨーロッパの豊かな風土が育んだ、ナッツ、チョコレート、フルーツなどを厳選し、美味しさを探求しています。
味はフランスで感動した味・香り・色彩を再現し、
食材を世界中から輸入する。
店は「未来のフランスの最先端パティスリー」をイメージし、
ブラックとオレンジを基調とした美術館風の内装に仕上げている。
Products
フランスの
本場の味をご用意しています。
本場の味をご用意しています。
旬の食材を使用したパティシエの作るケーキ・焼き菓子のほか、
パン、ジャム、キッシュなどを取りそろえ、
フランスの食文化を発信しています。
日本人の舌に合わせることなく、
フランスで使っていた素材や道具をできるだけ使用し、
本場の味を伝えることを大切にしています。
パン、ジャム、キッシュなどを取りそろえ、
フランスの食文化を発信しています。
日本人の舌に合わせることなく、
フランスで使っていた素材や道具をできるだけ使用し、
本場の味を伝えることを大切にしています。
Sensuel
あなたを主役にする
"空間"
"空間"
１歩、店内に入ればそこには
フランスと錯覚する空間
輝くケーキと日常に溶け込む
焼き菓子があります。
最先端の美術館のようなブティックがお迎えします。
フランスと錯覚する空間
輝くケーキと日常に溶け込む
焼き菓子があります。
最先端の美術館のようなブティックがお迎えします。
vision Y × Nespresso
高品質スイーツと
高品質なコーヒーを。
高品質なコーヒーを。
vision Yはネスプレッソのパートナー企業となり
最新の業務用の本格派コーヒーマシーンを導入し、
最高品質のコーヒーの提供を開始しました。
また数少ない使用済みカプセルの回収ポイントとして認定を頂いています。
最新の業務用の本格派コーヒーマシーンを導入し、
最高品質のコーヒーの提供を開始しました。
また数少ない使用済みカプセルの回収ポイントとして認定を頂いています。
News
- 【2年連続JAPAN BRAND東京代表認定】
- 2025年6月30日、当店の2周年と同じくしてJAPAN BRAND（日本における一流店、施設の特集）に認定を頂きました！
- 【2025Galette des Rois / ガレットデロワ】
- 2025年ガレットデロワ新宿伊勢丹、日本橋三越などの三越オンラインショップにて御予約スタート！
- 2024.1.10
- フランス大使公邸献上式参加
- 2023.09.29
- KOHARU MASUDA 撮影
- 【2025Galette des Rois / ガレットデロワ】
- 2025年ガレットデロワ新宿伊勢丹、日本橋三越などの三越オンラインショップにて御予約スタート！
詳細はこちら御予約は詳細よりお受け致します。
お電話などではお受け出来かねます。
- 【2024Noël / クリスマスケーキ】
- 2024年クリスマスケーキ御予約スタート！
詳細はこちら御予約は店頭にてお受け致します。
お電話などではお受け出来かねます。
- 2024.1.10
- フランス大使公邸献上式参加
様子Instagram
- 2023.09.29
- KOHARU MASUDA 撮影
2026.01.27
・
🇫🇷 amour（アムール） ❤️
なめらかなショコラムースの中には、
アーモンドの風味豊かなジョコンドショコラ。
たっぷりの自家製フランボワーズピューレに
ラムを合わせたシロップを、じゅわっと染み込ませました。
トップには、ハートが可愛いイチゴムースを重ねて。
ショコラのコク、ベリーの酸味、
そしてラムがほのかに香る、大人のための一品です。
“amour”の名にふさわしい、愛らしくも奥行きのある味わいを。
#パティスリー#パティシエ#バレンタインスイーツ#ハート#スイーツ
2026.01.27
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🇫🇷 amour（アムール） ❤️
なめらかなショコラムースの中には、
アーモンドの風味豊かなジョコンドショコラ。
たっぷりの自家製フランボワーズピューレに
ラムを合わせたシロップを、じゅわっと染み込ませました。
トップには、ハートが可愛いイチゴムースを重ねて。
ショコラのコク、ベリーの酸味、
そしてラムがほのかに香る、大人のための一品です。
“amour”の名にふさわしい、愛らしくも奥行きのある味わいを。
#パティスリー#パティシエ#バレンタインスイーツ#ハート#スイーツ
2026.01.26
・
🇫🇷 新作ケーキ Baies（ベ） 🌹
フランス語で“ベリー”を意味する名のとおり、
フランボワーズ、ブルーベリー、イチゴ。
3種のベリーが織りなす瑞々しい酸味に、
バラの香りをそっと重ねた、華やかなケーキです。
口に含んだ瞬間に広がる果実のフレッシュさと、
後からふわりと残る花の余韻。
繊細で上品な味わいを、ひとくちごとにお楽しみください。
#パティシエ#パティスリー#ケーキ#花#フランス
2026.01.26
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🇫🇷 新作ケーキ Baies（ベ） 🌹
フランス語で“ベリー”を意味する名のとおり、
フランボワーズ、ブルーベリー、イチゴ。
3種のベリーが織りなす瑞々しい酸味に、
バラの香りをそっと重ねた、華やかなケーキです。
口に含んだ瞬間に広がる果実のフレッシュさと、
後からふわりと残る花の余韻。
繊細で上品な味わいを、ひとくちごとにお楽しみください。
#パティシエ#パティスリー#ケーキ#花#フランス
2025.12.13
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Galette des Rois2026🇫🇷
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フランスでは1月6日のキリスト教の祝日である公現祭エピファニーÉpiphanieを祝って食べられる伝統的なお菓子です！！
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明日から御予約スタートです！！
受け取りは1月いっぱいです！
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#pâtissier #patissiere #gâteau #調布 #つつじヶ丘 #京王線 #galettedesrois
#cake #paris #chocolate #ショコラ#france #パティスリー #パティシエ #映え #ケーキ #スイーツ #フルーツ #チョコレート #フランス菓子 #料理 #デザート #東京 #記念日 #調布カフェ #パリ #スイーツ巡り #芸術 #ガレットデロワ
2025.11.23
フランスの伝統菓子🇫🇷
タルトタタン🍎
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#pâtissier #patissiere #gâteau #調布 #つつじヶ丘 #京王線 #sweets
#cake #paris #chocolate #ショコラ#france #パティスリー #パティシエ #映え #ケーキ #スイーツ #フルーツ #チョコレート #フランス菓子 #料理 #デザート #東京 #記念日 #調布カフェ #パリ #スイーツ巡り #芸術 #女子会
2025.11.10
当店のドライフルーツの漬け込み仕込み風景
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#pâtissier #patissiere #gâteau #調布 #つつじヶ丘 #京王線 #sweets
#cake #paris #chocolate #ショコラ#france #パティスリー #パティシエ #映え #ケーキ #スイーツ #フルーツ #チョコレート #フランス菓子 #料理 #デザート #東京 #記念日 #調布カフェ #パリ #スイーツ巡り #芸術 #女子会
2025.11.01
シュトーレン近日中に販売！
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半年以上漬け込んだドライフルーツ！
去年もすぐに完売してしまった数量限定です！
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#pâtissier #patissiere #gâteau #調布 #つつじヶ丘 #京王線 #sweets
#cake #paris #chocolate #ショコラ#france #パティスリー #パティシエ #映え #ケーキ #スイーツ #フルーツ #チョコレート #フランス菓子 #料理 #デザート #東京 #記念日 #調布カフェ #パリ #シュトーレン #クリスマス#クリスマスケーキ
2025.10.29
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🍂Halloween Cake 2025 – Ébis Kabocha & Caramel🎃
北海道産えびすかぼちゃの、なめらかで優しい甘さのムースに、
ほろ苦いキャラメルムースを忍ばせて。
土台にはチョコレートとシナモンの香りを重ねた、
秋だけの贅沢なハロウィンケーキです。
濃厚さの中に、心地よい香ばしさとぬくもりを。
明日より限定販売スタート
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2025.10.26
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🎄2025 Noël gâteau – Shortcake à la Fraise
北海道産の生クリームを贅沢に使用し、
卵と高級バニラをたっぷりと使ったふんわりスポンジで、
みずみずしいいちごをたっぷりサンドしました。
やさしい甘さと上品な口どけ。
誰もが笑顔になる、王道のショートケーキです。
ご予約は11月よりスタート予定。
今年のノエルに、心ときめくシンプルな幸せを。
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