Services
サービス
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Products Development
商品開発現場の最前線で世界中の食材を使い、新作を作り出し続けているノウハウを利用し新規オープンのお店様や企業、教室におけるレシピ作成など対応致します。フランスの一流店で磨いた技術や経験を活かし本場の味の再現も可能です。
有名カフェ様への卸しや新店舗様へのレシピ考案などの実績もあり。
また講師や補助などでお呼び頂く事も構いません。また、半製品販売も対応しております。
しっかりとセッションし納得いただける形にします。
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Consulting
コンサルタント事業既に飲食業や経験者の方であと一歩進んだ物にしたい、設備の関係で代替え案が欲しいなど現場にお邪魔し協力させて頂きます。「悩みの解決」「ブラッシュアップ」としてお考え下さい。
企業様のみならず、お菓子教室も承っております。出張でいくこともできるので、まずはご相談ください。
Collaboration
コラボ事業
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フランス本場で技術を磨いたパティシエとコラボをしませんか？
パティシエとコラボしイベントがしたい、写真撮影のモデル菓子が欲しいなど、互いのブランドの掛け算をさせて頂きます。
企業様、個人店様、ジャンルは問いません。
大手モデル事務所、アーティスト事務所、
フィットネス業界、パーソナルトレーナー、
バレエ団とのコラボなど実績あり。
ブランドイメージに合わせた、お菓子の製造や卸しなども対応致します。
※当方、現場に立ち自分でパティスリーを運営している為、
繁忙期やスケジュールのブッキングにより対応できない期間も御座います。
遠慮なく問い合わせ下さい。
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Protein/Supplement
プロテイン、サプリメント事業こだわりを持つパティシエだからこその目線で監修したプロテインです。
美味しさと栄養価を融合させ、健康的なプロテインを提供します。
フィットネス愛好者や健康志向の方々はもちろん、初心者の方も満足感と栄養を同時に楽しむ素晴らしい選択肢となっています。
男性も女性も飲みやすく腸内環境まで考慮されたプロテインとなっております。
詳しくは店頭にて。