Gallery
ギャラリー
2026.02.08
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truffe chocolat🍫
塩バターキャラメルガナッシュの柔らかさと
コーティングのパキッとした食感のトリュフ！
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#バレンタイン#ショコラ#チョコレート#キャラメル#パティシエ
2026.01.27
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🇫🇷 amour（アムール） ❤️
なめらかなショコラムースの中には、
アーモンドの風味豊かなジョコンドショコラ。
たっぷりの自家製フランボワーズピューレに
ラムを合わせたシロップを、じゅわっと染み込ませました。
トップには、ハートが可愛いイチゴムースを重ねて。
ショコラのコク、ベリーの酸味、
そしてラムがほのかに香る、大人のための一品です。
“amour”の名にふさわしい、愛らしくも奥行きのある味わいを。
#パティスリー#パティシエ#バレンタインスイーツ#ハート#スイーツ
2026.01.27
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🇫🇷 amour（アムール） ❤️
なめらかなショコラムースの中には、
アーモンドの風味豊かなジョコンドショコラ。
たっぷりの自家製フランボワーズピューレに
ラムを合わせたシロップを、じゅわっと染み込ませました。
トップには、ハートが可愛いイチゴムースを重ねて。
ショコラのコク、ベリーの酸味、
そしてラムがほのかに香る、大人のための一品です。
“amour”の名にふさわしい、愛らしくも奥行きのある味わいを。
#パティスリー#パティシエ#バレンタインスイーツ#ハート#スイーツ
2026.01.26
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🇫🇷 新作ケーキ Baies（ベ） 🌹
フランス語で“ベリー”を意味する名のとおり、
フランボワーズ、ブルーベリー、イチゴ。
3種のベリーが織りなす瑞々しい酸味に、
バラの香りをそっと重ねた、華やかなケーキです。
口に含んだ瞬間に広がる果実のフレッシュさと、
後からふわりと残る花の余韻。
繊細で上品な味わいを、ひとくちごとにお楽しみください。
#パティシエ#パティスリー#ケーキ#花#フランス
2026.01.26
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🇫🇷 新作ケーキ Baies（ベ） 🌹
フランス語で“ベリー”を意味する名のとおり、
フランボワーズ、ブルーベリー、イチゴ。
3種のベリーが織りなす瑞々しい酸味に、
バラの香りをそっと重ねた、華やかなケーキです。
口に含んだ瞬間に広がる果実のフレッシュさと、
後からふわりと残る花の余韻。
繊細で上品な味わいを、ひとくちごとにお楽しみください。
#パティシエ#パティスリー#ケーキ#花#フランス
2025.12.13
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Galette des Rois2026🇫🇷
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フランスでは1月6日のキリスト教の祝日である公現祭エピファニーÉpiphanieを祝って食べられる伝統的なお菓子です！！
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明日から御予約スタートです！！
受け取りは1月いっぱいです！
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#cake #paris #chocolate #ショコラ#france #パティスリー #パティシエ #映え #ケーキ #スイーツ #フルーツ #チョコレート #フランス菓子 #料理 #デザート #東京 #記念日 #調布カフェ #パリ #スイーツ巡り #芸術 #ガレットデロワ
2025.11.23
フランスの伝統菓子🇫🇷
タルトタタン🍎
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2025.11.10
当店のドライフルーツの漬け込み仕込み風景
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2025.11.01
シュトーレン近日中に販売！
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半年以上漬け込んだドライフルーツ！
去年もすぐに完売してしまった数量限定です！
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2025.10.29
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🍂Halloween Cake 2025 – Ébis Kabocha & Caramel🎃
北海道産えびすかぼちゃの、なめらかで優しい甘さのムースに、
ほろ苦いキャラメルムースを忍ばせて。
土台にはチョコレートとシナモンの香りを重ねた、
秋だけの贅沢なハロウィンケーキです。
濃厚さの中に、心地よい香ばしさとぬくもりを。
明日より限定販売スタート
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2025.10.26
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🎄2025 Noël gâteau – Shortcake à la Fraise
北海道産の生クリームを贅沢に使用し、
卵と高級バニラをたっぷりと使ったふんわりスポンジで、
みずみずしいいちごをたっぷりサンドしました。
やさしい甘さと上品な口どけ。
誰もが笑顔になる、王道のショートケーキです。
ご予約は11月よりスタート予定。
今年のノエルに、心ときめくシンプルな幸せを。
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